干し柿


やわらかさを追求した手作りの干し柿。
柿の生産から、干し柿の加工まで、すべての作業を私どもで行っております。
糖度17度以上の庄内柿を手選果し、手仕事での皮をむき。
子育てのように一個ずつ丁寧に仕上げていきます。

干し柿

【生干し柿】は、12月中旬頃から末頃までのほんの一瞬、
【やわらか干し柿】は、1月中旬頃からやっと味わえます。
冬ならではの味覚をどうぞお楽しみください。

 

やわらか干し柿

yawarakahosigaki
生干し柿をさらに干す事ひと月。白い粉が厚い層のようにふいたやわらかい干し柿となりました。
販売時期:1月中旬~商品終了まで





 

【期間限定】やわらか干し柿 袋入り徳用
やわらか干し柿 袋入(500g)2L~中玉
1,850 円

※税抜価格です。別途、消費税・送料をお願いしております。

 

 

生干し柿

外はもっちり中はとろりの「あんぽ柿」です。半生でやわらか。
販売時期:12月中旬~下旬

 

 

生干し柿
生干し柿特選2L玉16個(化粧箱入)
5,300 円
生干し柿特選2L玉8個(化粧箱入)
3,000 円
生干し柿L玉(大パック)14-16個
3,500 円
生干し柿L玉(中パック)11-13個
3,000 円
生干し柿L玉(小パック)5-7個
1,800 円